Категорија

Веекли Невс

1 Котлови
Пре него што попуните подну топлу воду
2 Камини
Како сазнати потрошњу гаса за кућно гријање
3 Гориво
Поклопац за грејање својим рукама
4 Котлови
Грејање плина: потрошња гаса гасним котлом
Главни / Котлови

Руски пећи. Повратак


Емелиа, Баба Иага, Илиа Мурометс... Шта обједињује ове фантастичне ликове? Пећ! Емелиа га је користила као оригинално превозно средство, Баба-Иага сапун је лебдела у својим уљезима, а слаба Илиа Мурометс на клупи за шпорет лежала је равно дуги низ година, док су рођаци нестали епски херој и позвали га на подметање руку. Стотинама година руски пећ верно је служио нашим преци... И, по свему судећи, то ће нам служити и нашим унуцима...

У пећи - паром горе!
Мјесто на штедњи је најтоплије у кући, па је с правом припадало малој деци и старцима. Родитељи су учили младе: "Хватајте свог деде на штедњак - бићете сами тамо!"

Пећ је играо важну улогу у популарним веровањима. Веровало се да је, као ватростални контејнер, пећ напајао лековиту енергију и могао "претворити" људе у "свој": уласком у кућу и стављањем руку у пећ, гост је осетио топлину и љубазност. Да, и пиву, пагански чувар огњишта, такође је живио иза пећи.

Чак су се окупали у пећници! Истина, нису сви - само деца и старци. То је учињено овако: руски пећ се загрејао топло, онда, када се мало охладило, све непотребно је уклоњено - храна, угаљ. После тога, особа која пали је положена на плочастим креветима и гурнула се директно у сјајна уста руског штедњака. На зидовима руске пећи су прскали воду или разблажени квас. Удвостручена је густа "хлеба" парова. Затим је улаз у пећ је био затворен чврсто затвореним. Требало је да седне у руском печару и зној. Да не би спалили, пећница је била прекривена сламнатим подметачем. После купања, подлоге су испране, сушене и ваљане до следећег пута. Деца су обично опрана у малом сливу у пећници. Чудесна својства приписана су ватри: читање парцела и запаљење магичних предмета у пламену, људи тражили здравље и зарастање.

Да би женама било олакшало да се рађају у сељачкој колиби, отворили су шпорет, врата и прозоре. Новорођенчади су положени на пећ, тако да би одрастали здрави и јаки. Понекад су их чак "потопили духом пећи": у пар секунди би их ставили у пећ, тако да је пећ "дишао" на дијете. Не третирани су само топлотом и ватром пећи, већ и са димом, фумигирајући собу или инхалацијом. За такве инхалације користили су загрејану циглу са шупљом у којој су се налазиле биљке, где су тлали. За облоге користи се угљени прах помешан са нарибаним кромпиром. Током грознице, пили су и пили опецхина (претходно запаљену глине). Обрађени су пепелом, припремајући лекове из биљака.

Црно
У почетку, пећ је била блато и није имала цеви. Пошто се снажна ватра у њој није разводила због опасности од пожара, она је "пушила" на малу ватру, због чега је назвала курну. Шпијунирале су "на црном путу": дим је напунио собу, изашао кроз горњи предсобље улазних врата, а хладан ваздух са прага ушао је у кућу. Потом су почели да секу рупу у зиду испод плафона. Када се пећ није загрејала, ова рупа је била спојена (замагљена) са дрвеним клапнама. Отуда име: портаге прозор.

Пећ је била гарнитура са дебелим зидовима, монтирана на посебном даису - опецхе. Простор испод лука назива се месингна комора или пећ. У једном од крајева трезора, постављен је мали отвор - уста. Преко ње је постављено дрво за огрев, а кроз то је припремљена храна за кување. Испред уста била је платформа - стуб који је служио као сто. Дим је изашао директно у колибу, испод плафона, а затим кроз посебан прозор до прозора - споља. Пећ се загревала и лети и зими. Ватра је разблажена топлим угљем, који је био заштићен и складиштен у комори (малој депресији), под слојем пепела. Били су позвани од невољности и само са условима обавезног повратка након потапања.

До почетка 17. века појавили су се први димњаци. Направљене од дрвета (дрво са осовином), нису се прикључиле самој пећи, већ су биле на безбедној удаљености. Између цијеви и уста ручне кутије постављене у рог. Овај дизајн је значајно повећао продуктивност, јер се потискивање повећало више пута, али је такође повећало опасност од пожара: ко међу нама није видио варнице из јаке грејне пећи?

Црне пећи често су изазвале ватру, па је Петар Велики 1718. године издао декрет којим се забрањује изградња пилећих пећи и дрвених цеви. Међутим, у удаљеним сибирским насељима, пилеће пећи су изграђене до краја КСИКС века. Ово делом може објаснити конзервативизам патријархалног друштва, а дијелом и чињеница да се рибарске мреже могу пушити испод плафона таквих колиба, што је продужило њихов радни вијек. Пећ са димном кутијом и димњак дошла је да замени пећ.

У белом
Руска пећ са цевном циглом се зове "бела", и сходно томе, утопљена је на бијел начин. Принцип рада овакве пећи је веома једноставан. Дрво је постављено у пећ у средини огњишта и запаљено. Наравно, пртљажна врата или вентил током паљења треба да буду отворени. Ваздух неопходан за сагоревање дрвета улази кроз доњи дио уста пећи, а производи сагоревања и дима, који се крећу до крова, прелазе у горњи дио уста. Прелазећи прагом уста, димни гасови улазе у зону гријања и одлазе у димну кутију, а затим у димњак. Кад се дрво спали, преостали жарци су сакупљени до огњишта. За чување супе, кашице, угља су остављене у пећи, а након уградње ливено гвожђе, угаљ се гура према њима, распоређујући једнако у круг тако да се ливено гвожђе равномерно загрева.

Израђен је са малим нагибом, од посебног огњишта од огњишта (25к25 цм). Предњи зид ложишта има сводно отварање - чело (или уста). Може се затворити помоћу покретног затварача.

Из огњишта
Пећ се обично налазио у углу главне собе и могао је загревати собу до тридесет квадратних метара. Четинари и храстови дебели трупци први су послужили као основа за руске пећи, али због честог пожара почели су да израђују подове од камених или сломљених цигли. На њој је постављена основа пећи, а материјал је било који материјал доступан у то вријеме: глине, камење и дрво. У пећи инсталираном "подцхецхек" - мјесто за алат и опрему за пећи.

Уз све неопрезне заслуге класичне руске пећи има значајан недостатак - загријава се само са нивоа пола (пол је платформа испред уста пећи). Све испод је хладно. Од ове зиме у колибама спавали су на поду и шетали по поду у осетљивим чизама.

Да би елиминисао овај проблем, пећ је почела да ради са подводном водом. Напољу, оваква пећ је била мало другачија од уобичајене, али имала је штедњак у огњишту и одвојен кутија за гориво (тонећи га). Димњаци из поплава пролазе дуж једног или више зидова пећи. Углавном су утопили суб-поплаве, ау случају озбиљних мраза, они су их загрејали "на руском". Дакле, у циљу потпуног загревања пећи потребно је направити ватру на два места одједном - у потопу и пећи.

Топлота
1927. године Комесаријат пољопривреде СССР-а одржао је конкурс за унапређење дизајна пећи. Као резултат тога, развијено је неколико пројеката, од којих је најуспјешнија била пећ, названа "Теплушка" (од стране ИС Подгородников). Ова пећ се равномерно загрева од врха до дна и поклопац је ограничен изнад лука, а испод - на дну пећи. Ова капица је подијељена на комору за кување горње греде - пећ и нижа грејна комора. На бочним странама огњишта налазе се рупе које повезују обе коморе. Са дна коморе за грејање започиње димњак, опремљен са вентилом за грејање. Као и руски штедњак, "Теплушка" има уста, ре-цев (кутију за дима изнад уста) и вентилациони вентил. Изнад вентила две цијеви се комбинују у једну. Поред тога, налази се ватрогасни сандук, налази се у једном од углова пећи. Дрво је запаљено у ватрогасну плочу на решетку, која обезбеђује високе пећи на ефикасности. Истовремено, уста се затвара поклопцем. Димни гасови из кутија за гориво подижу се испод крова, опере и кроз бочне отворе у огњишту падају у доњу комору. Најхладнији су одводили димњак.

По жељи, пећ се може загрејати на уобичајени начин, запалити дрва на огњем. "Теплушка" остаје најбоља пећ за рурални живот.

И опет: здраво, баке!
Данас руска пећина доживљава три пута по рођењу. Добри произвођачи пећи су ухваћени, записани су у ред два или три месеца. Наравно, не смијете сматрати штедња као главну и - још више - једини извор топлоте у кући. Пећ (као, случајно, камин) и даље је додатна опција грејања. Били проблематичнији и скупи, мање економични, али неупоредиво искрени...

Под пећницом неопходно је унапријед припремити темељ или бетонске подове довољне чврстоће тако да се под испод њега не сруши и почне потопити. Ако је кућа већ изграђена и насељена, онда постоје опције. На пример, руска пећ може бити изграђена на сајту. Наравно, у сјеверној клими, може се користити само љети, али у централној Русији и на југу - готово током читаве године. У уличној рерни можете да припремите дивна јела слованске кухиње, укључујући, наравно, кебабове.

Гиантова пећ
Највећа руска пећ на свијету отворена је за посјетиоце 22. децембра 2007. године на подручју Калуга у туристичко-културно-образовном центру "Етномир". Унутар пећи се воде водичи. Овде можете сазнати како руски пећи функционишу изнутра. На другом спрату изгори огромна холографска ватра, у пратњи звукова који имитирају бујицу жарења. Ако желите, можете се попети на клупу за шпорет, служити као платформа за гледање, пружајући величанствени поглед на читав Етномир. Пећ, дуга девет метара, висока 11 метара и широка шест метара, постала је центар Музеја руске пећи.

Ова бела величанственост окружена је двадесетак колиба различитих стилова и народа, изграђених према свим традицијама и канонима различитих региона Русије: Кубански вокал и даб, Урал пиатистанок, Волга кућа и други домови народа наше огромне домовине. У свакој од ових јединствених колиба, произвођачи пећи су поново направили праве пећи које су некада биле карактеристичне за одређене регионе наше Русије.

У припреми чланка коришћени су материјали из отворених извора.

Уређај и типови руских пећи

Пећ је извор топлине и удобности, средство за кување хране, сушење воћа и печурки. Коришћен је за печење хлеба. Руски пећ је сматран за место за спавање, био је у стању да излечи болесну особу са прехладом, емитује и осуши стан, стварајући повољну атмосферу. Ова јединица је коришћена чак иу сврхе чишћења - била је упарена метлама.

У Русији, они су изграђени масовно, јер су у то време људи били пољопривредни производи. Висина ове јединице је изграђена до 2, у дужини је достигла више од 2, а ширина је била око 1,5 метра. Главни задатак таквог постројења је да се загреје што је дуже могуће. Због тога је током изградње комора за кухање постављена дубоко у пећ, а вентил је постављен између коморе и уста.

Шта и како узети руски пећи

У улози горива били су угља или дрво. Дрво је одабрало бор, воће или бреза. Ове стене карактерише дуготрајно сагоревање и очување топлоте, што је потребно за потпуну изведбу пећи својих функција.
За добијање доброг угља изабран је дрва за грејање исте величине, што се више ослободило чворова. Затим су стављени у бунар, а на врху, за брже паљење, постављени су чипови. Да би се постигао јединствени угаљ, било је важно да се може растопити тако да се топлота одржавала дуго времена, због чега се пећ загрејао једним великом комадом дрвета.

Структура руског штедњака

  • пећ или врело гориво је основа било које грејне структуре која се користи за кување;
  • лук је део који се налази на врху пећи, над којом је положен низ, способан да задржи топлоту;
  • испод - доњи дио рога намијењен јачини ложишта, образ - предњи део рога;
  • уста су рупица испред пећи, преко које је положено гориво и у којем се посуђују. Ово је део који спаја пећ са собом и димњаком;
  • огњиште је подручје на којем се посуђе стављају прије него што буду постављени у кутију за ложење или након што га уклоните;
    поддијетет је неогревани одељак под стубом, намењен за чување посуђа или других ствари;
  • Структура класичне руске пећи.

под-пећ - површина, огњиште пећи, где се дрва за огрев за складиштење;

  • Хило - уређај за ослобађање дима у димњак;
  • пећи - нише за повећање грејног подручја и побољшање преноса топлоте. Нише се користе за сушење биља, бобица, печурки, за чување посуђа или обуће;
  • Порозхек - део уста до лука, дизајниран за ефикаснију ефикасност држањем димних гасова испод крова;
  • преклапање - горњи део, на којем је постављен кревет.
  • Опис руских пећи у црном

    У старијим временима, људи су направили пећи од глине и без цеви - пушили су се, тако именовани због "пушења" на малом ватру. У таквом агрегату одржавана је мала ватра и није дозвољавала снажно паљење како би се спречило појава пожара. Дим је изашао кроз тријем изнад улазних врата, али истовремено хладан ваздух текао испред куће, што је довело до знатног губитка топлоте и неефикасног рада кутије за ватру.


    Касније, људи су почели да срушу рупу у зиду, званим прозор ветра, који је био прекривен дрвеним ролетама када пећ није загрејан и хладјен. Од хостесе куће потребна су посебна вјештина таљења таквих структура.
    Важно је спријечити јаку ватру огријевног дрвета, због опасности од пожара од искре, а поред тога, прекомјерна количина дима може довести до гушења газдарице и њене породице.

    Предности пећи у црној боји:

    1. у стању да дају максималну топлоту у соби. Врући дим је загрејан и савршено осушио ваздух, чиме је створила здраву атмосферу у колиби;
    2. зидови под његовим утицајем били су дезинфицирани, чиме се спречава настанак заразних болести. Такође, захваљујући диму, у кући није било инсеката;
    3. способност пушења меса и рибе. Након што је обешао храну испод плафона, након неког времена било је могуће добити хладно-димљено храну.

    Недостаци грејних објеката у црној боји:

    1. велика вероватноћа паљења и пожара од искре;
    2. константна контрола над снагом горења дрвета.

    Карактеристике пећи "у бијелој"

    Замијењена пећ "црна" је на крају дошла "пећ сива." Хлађени дим је изашао кроз рупу у плафону или кроз дрвену цев. Врући дим и варнице су изашле из ватре кроз димњак, што је могло изазвати пожар на крову, посебно у летњој сезони, јер су кровови били обложени запаљивим материјалом, сламом. Стога, употреба пећи дуго "на црном путу" није значило да је било потешкоћа у измишљавању цијеви за дим, али прије него што су наши преци водили рачуна о топлоти у свом дому, његовој сигурности и интегритету.

    Међутим, руски народ је схватио потребу за хитном алтернативом таквим непоузданим сандучарама, а пронађен је у облику нових, ватроотпорних, једноставних, економичних и вишенаменских објеката - "бијеле" пећи.

    Више нису изграђене од глине, већ су претходно спаљене од цигле. У то доба људи су научили вештину спаљавања цигле, схватили његову важност у употреби ватросталних кутија и почели да граде фабрику цигле.
    Промењен и материјал за кров. Кровови су били обложени шиндромом или скелама, што је спречило појаву ватре.

    Ускоро се вратио проблем ризика од ватре. Нови димњак повећао је потисак, али истовремено повећао количину врућег ваздуха емитованог варничком.

    Да би се повећала ефикасност и елиминисао ризик од пожара, димњак је почео савијати и покренути у кућишту у обртима. Дакле, врући дим, који се креће у зигзагама на пећи, одбацио је топлину циглама, док су искре биле угашене. На крају пута, дим је пролазио кроз посебан хоризонтални део цеви, из којег је пао споља, који се већ охладио.

    Друга разлика између "беле" и "црне" је основа. "Бели" тежи 2-3 пута више од свог претходника, стога, како би издржао под и не успио, изградити јаку базу.

    "Бели" пећи, иако су били савршени, дуго су коришћени само у домовима бојара, принчева и богатих господина. Разлог за то је био висок трошак цигле - обични сељани нису могли себи приуштити луксуз куповине овог материјала и наставили су користити пећи на стари начин. Неки су пронашли алтернативу у изградњи таквог агрегата сировог опека, док је спаљен био коришћен за пећ и кров.

    Дизајн јединице за гријање "у белом" испоставило се тако савршеним да се до сада није променило. Одвојено, побољшани су само неки детаљи, поједностављени рад и побољшани изглед.

    Локација руског штедњака

    Пећи у соби су се налазили близу зида, у углу или са стране веранде и користили их да загреју једну или више соба истовремено.
    Када је постављен у угао собе, уста је усмерена на зид паралелан са улазом и осветљен бочним прозором.
    У кућама од 5 зидова или са прирубницом, изграђени су тако да су све просторије или неколико њих загријане.

    Врсте руских пећи

    Руска пећ може бити поново опремљена или изграђена под било којим жељама купца.

    • класична (прочитајте више). Стандардна верзија руског штедњака;
    • Руски штедњак са штедњаком (прочитајте више). Овај модел се сматра савршенијим и погоднијим: љети врши функцију кувања, а зими - грејање;
    • мини руски печ (прочитајте више). Друго име за овај дизајн без кревета је "домаћин", намењен за кување;
    • Руски шпорет камин (прочитајте више). Комбинација модерног камина и могућности руског штедња је лепа и удобна.

    За и против

    Недостаци у употреби руског штедњака:

    • висока потрошња огревног дрвета;
    • загревање горњег и средњег дела;
    • можда се не уклапају у унутрашњост.

    Предности савременог руског штедњака:

    • дугорочно одржавање топлоте;
    • висока емисија топлоте;
    • животни век више од 30 година;
    • сигурност и поузданост;
    • утицај лечења на цело тело;
    • могућност загревања велике површине собе;
    • кување;
    • грејање простора;
    • утицај на здравље на цело тело;
    • сушење ствари;
    • сушење биља, печурки, бобица.

    Како направити руску пећ

    Ову јединицу можете купити у кући на два начина:

    1. ордер;
    2. Лезите сами.

    Постоје посебне организације где можете наручити и инсталирати готову јединицу у кући. Цена руског штедња варира у зависности од: величине; изглед; пожељно загрејано подручје; планирана количина хране која се кува; коришћени материјал.

    Ако и даље одлучите да сами преклопите руску пећ, онда то можете урадити користећи упутства по кораку описана у другим чланцима на нашем сајту. Избор изгледа руског пећи према својим функцијама и изгледима, проучавати фазе полагања, набавити неопходне материјале и алате за посао и доћи на посао.

    Оваква структура у кући у облику руске пећи доноси не само јединственост боје унутрашњости, већ и пуно могућности. Кувана храна у таквој згради је јединствена по карактеристикама укуса, топлота која излази из ње је дуго очувана у кући, стварајући пријатну и пријатну атмосферу. Чак и при температури напољу, замрзава се хладно, у кући са гријањем штедња неће бити нелагодности.

    Стара руска пећ - прича о изгледу и сврси

    Тешко је замислити руску колибу без њеног редовног - руског штедњака. Овај мултифункционални и опсежни дизајн у старим данима сматра се душом било ког дома.

    Како је било име руског штедњака у старим данима? Није било много варијанти назива: теплушка, пепелица, штедњак, медицинска сестра, Камел - али сви су одражавали његове главне функције и својства. У неким насељима ова имена, која су постала дијалектичка за нас, преживјеле су и данас.

    Стара руска пећ - најбоље решење за сузбијање стрме зимске прехладе. Листа дизајнерских циљева укључује не само кување и грејање собе, већ и прање, прање, као и загрејано место за спавање. Да би загрејала целу кућу, пећина је обично била смјештена усред просторије, водећи цев споља кроз рупу у плафону. Пошто је зграда имала много функција, добила је бесплатан приступ.

    Историја древне руске пећи

    Први објекти за грејање, који су постали прототип руских пећи, појавили су се прије четири хиљаде година. Људи су претпоставили да се ватра која је стално заштићена од њих могу сакрити под кровом како би се задржала што дуже.

    Стара руска пећ

    Близу 15. вијека, пилеће пећи су купиле димњаке, које су почеле звати "димњаци". Израђени су од густих дрвених материјала, али то није било безбедно: пожари су се често појављивали од искре летећи горе.

    Руска пећ "у црном"

    Током времена руски пећ је доживео низ реинкарнација: почели су се појављивати нови дизајнери и форме, плочице за шпорете су почеле да добијају више уметничког карактера, постају део ентеријера, начини завршне обраде су промењени: плочице су замијењене глатким обојеним плочицама у холандском стилу. Ова нова технологија нам је омогућила значајно уштеду времена изградње.

    Како изгледа стара руска пећ?

    Опис руског пећи може се наћи не само у историјским есејима и приручницима за постављање пећи. Традиционално, велика пажња посвећена је руском пећару у руским бајкама. У њима, њен имиџ симболизује удобност и просперитет.

    Често је пећ била украшена разним сликама: то је учињено не само за естетске потребе, већ и за заштиту куће од зла сила.

    Модерне модификације

    Свеукупно, слично старим, пећ се не користи у савременом свету због своје намјене, али служи као додатак ентеријеру. Бити мултифункционалан у својој суштини, украшава унутрашњост, представљајући диван додатак породичној удобности, стварајући атмосферу добре руске бајке.

    Модерна руска пећ

    Дизајн старе руске пећи и његова величина

    Стара руска пећ је била огромна конструкција подигнута у центру колибе. Ширина објекта је достигао један и по метар, а дужину и висину нешто више од два метра. Такве значајне димензије су последица чињенице да је цела конструкција дуго времена загревана, јер нису извлачили цијеви у било који угао колибе из ње.

    Када су црни, не пламени угљеви остали у пећи, лопта је гурнута. Ово је помогло да се топлота у пећи дуго задржава. Неки власници су такође направили пећ на дрва - додатно мјесто за кување. Осим тога, "краљица коче" служила је као место за чување посуђа. Јела су држана у специјално украшеним нишама. Обавезни део руске пећи био је поткровље - место за одмор. Прекривени су са неколико ћебета и овчијих капутова, што је начин спавања. Традиционално, у изградњи руске пећи је да истакне елементе као што су:

    • Отецхек - лог кабина смештена на подножју пећи;
    • масиф је "кичма" цигле;
    • огњиште - место где је гориво положено;
    • шапка - дно рога;
    • небо је горњи део рога;
    • образ - један од ивица пећи, на којем је постављен уста;
    • уста је рупа кроз коју се дрво поставља у пећ;
    • Шесток - место испред уста, израчунато за посуђе. Додатно место за кување, служи као тоалет. Током лета, када је било непрактично да се пећница подигне због топлог времена, људи су скупљали храну у огњишту, топљивши само естуарију;
    • под-дијете је мјесто за чување посуђа;
    • пећи - нише смештене у квачило. Уз помоћ ниша повећали су пренос топлоте, као и места за складиштење кухињског прибора или производа намењених сушењу печурки, корена, ораха;
    • подрезивања - место испод пода где је загрејан грејни материјал. Врло често су кућни љубимци остали у позадини;
    • преклапање је подручје од цигле и служи као постељина (кревет).
    • Хаило - детаљ који дозвољава да пусти дим у цеви. Потребно за пећи са "капом за дим".

    Одлучено је да се користи угаљ или дрво како би запалили ватру. Да би пећ на топлој температури истовремено штедели на дрвету, користили су дрво стабала које спаљује најспорије. Ове врсте укључују бирцх, сорте четинара, јелена и неке врсте воћки: вишња и крушка.

    Специјалне пећи су помогле контроли штедња: лопате, покери, клешта, лонци, лонци и ливено гвожђе. За сваку акцију намијењен је његов уређај. У посудама загрејана вода за прање и прање. Пецице, лонци и ливено гвожђе служе за кување. Грип је помогао у уклањању посуда или послати их у пећ. Скиер мешани жар, дистрибуирано дрво за огрев, чиме се побољшава процес сагоревања. За извлачење пепела потребан је пећи.

    Сврха старе руске пећи

    Грејање

    Главни задатак руске пећи је снабдевање топлотом загрејаног стана. Узимајући у обзир специфичности оштрих руских зима, одржавање позитивне температуре у кући у старим данима подразумевало је преживљавање. Према томе, пећ је сматрао главним атрибутом било ког становања.

    Налазио се у центру куће, не само због погодног приступа. Свака соба ослобађа топлоту кроз отворе према улици. То су врата, прозори, као и пукотине у слабо изолираном плафону или поду. Ова руска пећ може да загреје собу, без обзира на време изван прозора.

    Прање

    Раније су људи често опрали руску пећ. Укратко, то се догодило на овај начин: након што је пећ био завршен да потоне, лисица је очишћена, извлачење пепела и чишћење прашине, затим ткање сламом. Након тога, тамо су постављени предгрејни лонци. Један - са биљним украсом, други - са чистом, добро загрејаном водом. Још увек је било место где су пронађене метле, крпе и суве биље за одјећу. Деца и старци су се купали у руској пећи. Убрзани момци су се попели унутар себе, а старци су били "послани" тамо на лијевој или кречној плочи.

    Кување

    Храна из руске рерне значајно се разликује од јела припремљених модерним методама. Тајна мирисних житарица и супе је да су они кувани на углачаним угљем, захваљујући чему је створен ефекат континуираног производа. Посуђе, које су уграђене у уста, обично су биле глине или ливено гвожђе. Материјали резервоара за кување такође су допринели стварању изванредног укуса.

    Кревет функција

    Још једна неопходна функција руског пећи је била употреба као лежај за спавање. Спавали смо на поду, покривајући га ћебадима и ципелама, или на полицама - посебне полице које се налазе између шпорета и зида. Грејање кревета било је део пећи.

    Понекад је у колиби изградио двоспратни поткровље. Одрасли су заузели нижи ниво, а дјеца су послана на горњи слој, гдје су увијек били топли.

    На широким плафонима може се створити до шест људи, па се посебно хладне зимске ноћи цијела породица населила на њих, користећи кревет као спаваоницу.

    Где је инсталиран пећ?

    Традиционално, куће су имале једну велику рерну у средини просторије, али су често старци користили две, много мањих димензија: један, за грејање, на вратима; друго - за кување, - десно или лево у углу од улаза. Ово није искључило изградњу помоћних пећи које служе само за грејање. Избор врсте конструкције зависио је од многих фактора, укључујући подручје становања или број становника.

    Руски традиционални штедњак - принцип рада, предности и слабости, изградња себе

    Руски пећ никада није изашао. У својој углу је полако затамнела током индустријализације, електрификације, гасификације и одувек је била предмет пажње стручњака због својих изузетних квалитета. Сада руски пећ има искуство поновног рођења; његова трошковна ефикасност, свемогућност и способност изградње сопственим рукама су играли значајну улогу у томе - скупи материјали и софистицирана индустријска опрема нису потребни. За шта је добро, које су његове тајне, где је то могуће и где је немогуће изградити?

    Из личног искуства

    Класична руска пећ

    Аутор у детињству и раној младости, многи гости посјетили су своју баку у селу, у самом руском пространству, током лета и током зимских празника. Имајући добру страну руског штедња с клупом за пећ, био је жељан да се изгради исто у градском стану. Ово се испоставило као потпуно неизводљиво, али прилично обиман материјал је набављен на различитим врстама руских пећи, што је било од помоћи приликом писања чланка. Опсервације су спроведене од 1961. до 1972. године. Пећи су изграђени након ослобођења тих места (Орловшина) од фашиста, 1943-45.

    Руска пећ је била веома полиморфна. Само традиционалне пећи су се чак разликовале од коче до колибе у истом селу. А дела непознатих, али савршених произвођача пећи и научника, посебно И. С. Подгородникова и И. В. Кузњецова, дали су многе конструкције засноване на заједничким принципима. Немогуће је све прегледати у једној публикацији чак и на кратко, стога се даље бави углавном класичном руском штедњаком (види сл.), А побољшања су описана у општим условима.

    Занимљиво је: лук једне од пећи направљен је од половина цилиндра великог мотора са унутрашњим сагоријевањем. Танк или ваздух, наши или немачки - није познат.

    Теорија и тајне

    Главни уређај руског пећи приказан је на слици. Из подужног одсека може се разумјети његова главна тајна. Пошто их разумемо, добијамо његове предности / мане, а затим пређемо на опис структуре. У закључку ће бити описане модерне структуре високих перформанси.

    Шема руског штедњака

    Руски штедњак почива на темељима - опецхе, дрвеном, каменом, циглом или бетоном. Подрезнице се користе за складиштење горива, који се тамо суши "пре праха" и лако се пали током пуцања. На врху квадрата, затворен је полукружним сводом (трезор). Кревет од топлотно интензивног материјала улијева се у трезор: песак, циглене чипсове на глиненом малтеру, а кревет се ставља на сух, без малтера, испод кухињске коморе која чини предњи део ватре.

    Важно: ако поставите доњу печење испод постељине, никада неће испасти "стварно". Иначе, за "аутентичност" хлеба и пита морате печати на листовима купуса. Са свежим млијеком - мм-мм.

    Руска пећ је грејни уређај за периодичну акцију: током не тако дугачког протопка акумулира топлоту сам по себи, а затим се загрева за око један дан, дајући га и доводећи кулинарске ремеке до стандарда. Да бисте разумели њен рад, пратите струју ваздуха.

    Тајне почињу у јакни (ту и тамо кажу "врећице" или "врећица") са својим врховима - перетруби - завршавајући са сузбиљном млазницом - хаил. Са стране зидова на дну шупљине направљени су удубљења - пепела за пепео, за сакупљање пепела и чување ћелија за следеће паљење.

    Напомене:

    1. Често се отвара рупа за пепео и угаљ на стубу - камени или ливени штедњак који излази из чела (лица) пећи. Затим се назива охолком.
    2. Нису учинили ништа за варање пећи за чистоћу, а за најсиромашније, да снизе трошкове рада. Еш је био ископан и угаљ је ускладиштен у Порска - угао са унутрашње стране уста, погледајте испод. У овом случају, угљени су одржавали топлоту дана само када су спалили дрво беза, храста, бора или јавора, на коме је надвишавана аспенова дрва. Можда због тога, уверење о преклетости руског пећи остало је. У ствари, једе било какво чврсто гориво: четкица, гомоље, слама, кураи (суви корови), кизиак, антрацит, семенски угаљ, брикети од тресета, тресетни прах, пиљевина. Али морате пецати само на дрвету или угаљ. У супротном, укус ће претворити у продавницу.

    Генерално, кућиште је, научно гледано, гасификаторски економизатор, у коме се енергија опоравља: ​​димни гасови (дим) загреју ваздух који улази у пећ и не узима кисеоник из њега. Токови мешања се не појављују: папирна трака зоне турбуленције није пронађена. Термометар изнад дна загнитке показао је повећање температуре од фаринге до уста из собе на више од 76 степени (бар је достигао лимит, алкохол кувао и термометар пуцао).

    Важно је: да штедњак не пуши, не испадне да је нестабилан и брзо хлађен, неопходно је издржати димензије приказане на слици, а нарочито гладак зидова пете. Немогуће је ометати подлоге, стога су опеке зидова пете гњевене и подмазане на глаткоћу. У пећи за печење, комад папира, поготово када се гори са танким горивом за тињање, пронашао је турбуленцију у трењу. У глатким пећима Хеил, проток гасова је увек био ламинар. Није тешко схватити да ће у случају турбуленције у пећи ваздух у пећи бити исцрпљен у кисеонику.

    Срце руског штедња је ватрена кутија. Подељен је на комору за кување (пекаре) и пећи - ватрена кутија. У малој пећи (2.5к1.75 арсхин у плану, 1780к1240 мм), сви испод ложишта постављени су равномјерно уназад од 60-90 мм. У великим (3.25к2.25 арсхинс, 2310к1600 мм) и углавном у средњим (3к2 арсхине, 2130к1470 мм), искусне пећи су га поставиле с преломом у средини (у великим) или на трећим (у средњим), тако да су ливне гвожђе стајале тачно и равномерно. Али испод рога мора бити нагнута, а по величини, како је назначено, а не угао. Иначе, висина кревета (кревета) од пода према Домострои-у је 2,5 арсхина.

    Наведене величине руских пећи су приближне. Дужина дворишта у различитим регионима варира. Пећи играју од цигле: цела дужина, ширина и висина пећи морају одговарати целом броју, узимајући у обзир слојеве зидане малтере.

    Врући зрак је већ укључен у кување, грејање посуђа са дна. Затим улази у гориво; димни гасови се крећу до лука рога. Такође је кос, али више него испод. Пећи, у којима се пећ у плану смањивала према устима на истим 60-90 мм, најбоље су искоришћене.

    Трака фолије на штапићу испод крова пећи нађена је два стабилна у било ком моду сагоревања, супротно усмерен вртлог (циркулација). Два вртлога, вероватно, ово је најважнија тајна руског штедњака. Њихови ротациони тренуци компензују једни друге, а на уложак се не ствара приметна турбуленција упркос присуству орахова. У пећима са превише ниским или високим праговима, циркулација је била слаба и нестабилна.

    Друга сврха вортика у пећи је кашњење незгореле честице горива. Пре него што напусте уста, раде неколико (можда и много окрета) и потпуно сагоре на релативно ниској температури. ИР емитује у исто време равномерно загријавање посуђа. Нису пронађени јаки покрети гаса у средишту висине пекаре.

    Невероватно - следеће. Понекад, кад је пећ у потпуности био обложен отпадним горивом, честице чађи су се населиле, формирајући редовну шему (види сл.). Много година касније, након што сте стекли образовање, искуство научног рада и упознали се са научном новостом - теоријом хаоса (уопште није у холивудским филмовима), аутор је био сигуран да је ово пројекција на равници атрактора Лоренца. О руској пећи, далеко од свега, је познато.

    Важно: храна је припремљена БЕЗ КОНТАКТА СА ПОЖАРОМ И ГРЕЈНИМ ГАСАМА, на оптималној температури, због тога је пиролиза производа потиснута, канцерогени са токсинима у њему се не формирају.

    Напомене:

    1. Ацхники-асес свод не прави полукружно, већ бочицу од три централе, као што је приказано на слици са глатком тачкастом линијом. Такође на 90 мм, а проширење средишта. У таквој пећи, изгарање је 100%: никада не пуши и не даје варнице.
    2. ИР зраци у пећи - једна од тајни руске кухиње. Посуђе, као што су дневна супа или пита са прстију, требало би дуго да се загреју у пећи након кувања и уклањања угља. Да би се овај начин кувања у плинској или електричној пећници постигао, немогуће је. И нећете добити овакве кораке. Али домаћица треба да зна да температура у пећи варира од 350 до 150 степени, рачунајући од пожара до уста. У зависности од жељеног режима кувања, потребно је поставити посуђе и померити га с тангом или тјемом. Тако кување у руској пећи захтева вештине и вештине, непознате грађанима.

    На крају, вратите се у пртљажник. Овде нећемо само загрејати ваздух, већ и подржати врућу храну која је кувана за данас (домаћица може да уради друге ствари до следећег јутра), а остатак топлине доведе до тијела пећи у цеви са петом. Само мала количина ће ићи у димњак (димњак, димњак). Будући да температура дима у целој својој дужини не пада нигде нагло, а у пећи гори готово све што може да гори, чађ и чађ, ако се исели, а онда и јако лоше. Неће бити опасности од паљења паљења, а услуге декорације димњака неће бити потребне деценијама.

    Врхунска тајна

    У руској пећи, без икаквих партиција и уназад, компликовањем или чак онемогућавањем поправке или чишћења, формира се виртуални комплексни димни канал који премашује било који лавиринт један у ефикасности. Остаје да се покаје само једно: име или имена генија који су га створили остаје у нејасности.

    О мини пећима

    Сада је руска пећ сигурно изашла из леђа. Захваљујући високој технологији и новим материјалима појавила се руска мини пећница, види сл. Ова особа се лако подиже, ставља у пртљажник, ставља у газебо у земљи или само на травњаку. Већина корисних особина мини пећнице чува. Једна невоља са њима: у својој земљи нема пророка. Приказани модел је направљен у Италији, док је домаће тешко видети на тржишту.

    Неке функције

    Следећа слика приказује исту основну рерну у изометрији. Овде су видљиве пећи - нише за сушење биља, гљива, јагодичастог воћа. Пећ у делу је приказан на Сл. на десној страни. Само једна цигла остаје између њега и огњишта. Инфрацрвени зраци су осушени, ау зависности од локације пећи у односу на ватру, његов мод се мења. Такође у таквој "буџетској" пећи нема опеке; Његову улогу игра пажња.

    Руска пећница без печења

    Под стубом, не ретко, поготово у уличним пећима, праве мали штедњак - под-поплава. Они га загреју у црном, а дим се захвата поклопцем преко пола; уста капице улазе у димњак изнад погледа. Суб-гориво штеди гориво у лето, када грејање није потребно, или да брзо кува нешто, а не чека сат и по док се не загреје целокупна пећ.

    Понекад се подгрије гурне са полом преко целе ширине чела. Понекад, напротив, гркор са кутијом за дим и јастук је гурнут назад због дужине кревета; дубина пећи утиче на физику процеса у малом ефекту пећи, а испоставља се широко и издржљиво, практично огњиште. У таквој поплави, она се може направити у облику нише и удавити на белом путу, уклањањем његовог димњака у загнеток.

    Такође је неопходно споменути различите врсте додатних материјала, на основу искуства личних опажања. На крају периода посматрања није било знакова уништења, само у руским циглама. Из углова уметака и греда од метала и бетона, пукотине су се кретале из године у годину. Дрвени уметци на чело (за заштиту од пожара, могу се само извући) распали су и пали.

    Генерално, није било потребно поправљање пећи, предњи слој зидова и плоча положени су на кречни малтер; цела пећ на глине је морала да масти и гипс. Али унутрашњост пећи, која је подложна променљивим топлотним деформацијама, одржавана је само на веома мастној глиници (видети доле) - ТЦР, температурни коефицијент експанзије таквог зидарског малтера је управо једнак оном црвеног опека.

    Кревети, преклопљени на глине, никад нису пролазили ако је паркет направљен од дрвета. Нису печене стране, без обзира на то како је пећница "спаљена". Суседи са паралелног броја цигле за 20-25 година почели су да се сруше. Међутим, није неопходно објаснити градитељима шта је замак.

    Занимљива чињеница: један Џозеф Џугашвили, у историји познатој као Стаљин, био је жесток заговорник руске пећи. За подове његових подова на свом омиљеном штедњаку, ручно су закопчали читаву плочу од сибирског кедра, на којој је диктатор умро током сата додељеног њему. Нико никада није видео тако велики кедар у Сибиру.

    Укупна својства

    Шта је добро у рерну?

    • Повољност материјала - за изградњу руске пећи, потребна нам је црвена цигла, глина и песак.
    • Профитабилност - ефикасност најједноставније руске пећи прелази 60%, а побољшани дизајн доноси до 80% или више, што је једноставно невероватно за термичке уређаје.
    • Омнивороус - ради на било ком тврдом гориву без деградирајућих параметара.
    • Функционалност - поред грејања и кувања, на поду, као што знате, спавају.
    • Једноставност употребе - ујутро протопил, и довољно за један дан. Пуцање у пећ није потребно.
    • Куративна својства: храна је већ поменута; спавај на поду - јак и дубок. 6 сати је довољно за довољно спавања; увек се буниш, са чистом главом.
    • Сигурност - пожар на самом огњу у ватрогасном пољу, одлагање угља је изузетно мало вероватно чак и код неквалификоване употребе; Она даје искре само у изузетним случајевима од веома интензивне ватре у горкој хладноћи. Са трицентним трезорима на варницама никада.

    Неке ствари ће бити објашњене.

    Када израчунавамо користећи готове формуле и поједностављене методе, ефикасност руске пећи је негде око 25-30%. Ова вредност је дуго била сумњива, а 1927. године Народни комесаријат СССР-а вршио је тестове у пуној величини. Резултат је запањио стручњаке: управо је измерена вриједност била 68%! Ово је већа ефикасност велике ЦХП! У исто вријеме објављено је и конкурс за побољшање пећи. Узорци развијени на ВТИ (Алл-Унион Тхермал Енгинееринг Институте), Грумм-Грзхимаило и Подгородников, показали су ефикасност од око 80%. Студије руских пећи се обављају до данас: још увијек није јасно како се ова ефикасност постиже.

    Наведене особине спавања на кревете односе се на спор сушење пећи преко ноћи. Сличан, али много слабији ефекат је обезбеђен коришћењем доброг брендираног електричног покривача са аутоматским прилагођавањем према физиопараметрима.

    Још једна чудна чињеница. Локална непослушна, штетна, безбрижна дјеца често су се жалила: "Видите да вас нису створили на под!"

    Противпожарна сигурност

    Читаоц, који се није дубоко усредсредио на тему, може се запитати: шта је са разарајућим пожарима за које је позната "дрвена" Русија? Одговарајуће је рећи следеће.

    На почетку КСВИИИ века. Петар И, који је био под опсадом још једног московског пожара, дао је једном од својих најближих сарадника, шефа Реда тајних послова, бојар Принца Ромодановског, задатак да сазна: "Какав град то проклето не може да гори?" Одговор је ускоро добио:

    - Грађани, чак и трговци од тканине од стотина, утопљени су на црни начин, јер не желе да плаћају домаћинима.
    - Установите, разбацане, водке, самогонноју, као говеда непристојна, зато их гори.

    Напомене:

    1. Цветни Петровски се претвара у пристојност ради замене неутралним "тако-и-тако". Велико познавање великог мајстора великог суверена у платном делу.
    2. Датотека домаћинства - аналог пореза на имовину. Кокошке кућице било које величине су у савременим условима биле социјално становање и нису биле предмет опорезивања.

    Петерове реформе утицале су и на пословање пећи, а до краја његовог владања, велики пожари су скоро заустављени. Катарина ИИ наставила је да побољшава заштиту од пожара, ау њеној владавини, пожари чак иу пилећим кућама постале су изузетно ретке; у Русији сада не спаљује више него у Европи.

    Шта је лоше у томе?

    • Руски штедњак ради само на чврстим горивима успореним сагоревањем. Брза горућа течност и гас захтевају пуно ваздуха, чији проток руски пећи не може да обезбеди. Постављање млазнице или плинског горионика у пећ није само бескорисно, већ и опасно по живот.
    • То даје чврст отпад - пепео, који треба негде да стави.
    • Тешки, даје велики концентровано оптерећење на преклапању, тако да у високим зградама није применљиво.
    • Велики, заузима доста животног простора и запремине.
    • Пренос топлоте по површини је мали: велики руски пећ може загревати собу од 45 квадратних метара. м баш као радијатор испод прозора.
    • Слаб дима (нежељени ефекат високе ефикасности) елиминише уклањање неколико димњака у једну цев: пећ, који се мало више утопи, приморава дим других из димњака на било који нацрт, а они ће почети да пуше. Због тога је такође неприкладан за стамбене зграде.
    • Дуго се загријава; након летњег периода рада, потребан је дневни канал.
    • Када грешке структуре могу пушити.
    • Апсолутно не подлеже аутоматизацији.

    Напомена: изворна руска пећ се скоро не загрева; слој хладног ваздуха се формира изнад пода. У модерним руским пећи, овај недостатак је елиминисан; Најсавременији дизајн су пећи са грејним плочама.

    Руски пећ у унутрашњости

    Генерално, морамо признати да је руски пећ је погодан само за једнокрилне појединачне станове.

    А у унутрашњости?

    Али, да ли је руски печер архаичан по изгледу? Може ли се уклопити у модеран ентеријер? То је, јер Дизајн руске пећи заснован је на једноставним облицима. Омогућавају и независну естетску употребу и најславније декор. Технички, дизајн руског штедња је сасвим компатибилан са модерним завршним материјалима, види сл.

    Видео: занат за полагање и украшавање руских пећи

    Изградите пећ

    Пуна шема руске пећи приказана је на слици испод, са пописом позиција. Горе наведено, ту је додатак - врећица за туширање. Ово је измењивач топлоте ваздуха: дим преко зида загрева ваздух који се сруши. Излаз из посуде за пање иде у собу изнад, а затим се клапна иде, а иза ње се отвара уста вентила пене у димњак изнад погледа.

    У љетном периоду, дампер је отворен, а проток ваздуха у кутији за пуњење доводи до вишка топлоте димних гасова, што истовремено осигурава добру вентилацију простора. За зиму, вентил је затворен; загрејан ваздух улази у собу и загрева.

    Клапна је најлакши и најпоузданији начин за губљење грејања из пећи без прекомерне компликације његовог дизајна.

    1. Субсхилл;
    2. Суб-мало;
    3. Схесток;
    4. Дусник;
    5. Цхело;
    6. Грејни вентил;
    7. Димњак;
    8. Преклапање;
    9. Дампер;
    10. Уста;
    11. Цуттинг;
    12. Топла пећ;
    13. Хот пећи;
    14. Порозхек;
    15. Бацкфиллинг;
    16. Лук руга;
    17. Лонац;
    18. Ундер;
    19. Образ;
    20. Порсок;
    21. Значке;
    22. Арцх подпецхка;
    23. Зев;
    24. Арцх оф пхаринк;
    25. Кхило;
    26. Арцх уста;
    27. Корак креирања;
    28. Дуцк цханнел;
    29. Уста димњака.

    Напомена: образ (пећница) пећи која се окреће према зиду назива се глувим, а онај који се окреће у просторију назива се огледало.

    Шта је наруџбина?

    Пећ се поставља у хоризонталним слојевима цигле - у редовима. Сет инструкција за постављање сваког реда - ово је ред. Понекад се наруџбине зову редовима (први ред, распоређивање налога итд.). Ово генерално није тачно.

    Наравно, за сваку врсту уређаја пећи ће имати свој. Савремени аранжмани праћени су цртежима. Можете започети изградњу пећи само ако је њена наруџба апсолутно јасна.

    Материјали

    Брицк

    Зид од руске пећи је направљен од црвене керамичке опеке. Опека мора бити добро спаљена и највишег квалитета - густа, глатка. Изгарана цигла (са тамним цревима, ако је сломљена) је апсолутно неприкладна. Шупља цигла такође није погодна: топлота ће се лоше ширити преко тијела пећи, чврстоћа се прегреје, а цијела пећ ће ускоро почети да се распада.

    Посебно пажљиво морате одабрати цигле за ограду: они морају бити глатки, глатки, на истој висини. У старим временима произвођачи пећи су одабрали подне цигле из купљених серија и похранили их одвојено. Данас се испод пеглања мозе пеглити након полагања са млазницом у облику цуп-а. У теорији, штедњак неће погоршати, али нема експерименталних података.

    Облога пећи и горњи ред кревета може се поставити личном циглом на кречном малтеру. Тада кревет никада неће пропасти, а завршни слој пећи неће бити тешки - лежи на глине са ширим спојевима (види испод), иако отпоран на топлоту, али не и јак и равномеран, а гипс и плочице на њему нису битне.

    Решење

    Зидарски малтер за руску пећ није сасвим нормалан; овде је важно комбинирати отпорност на топлоту, високу топлотну снагу и једнаку ТЦР опеку. Састав решења је следећи:

    • Пажљиво пређена је најтамнија глина која се може наћи, 3 дела по запремини.
    • Пресејан и калцинисан речни песак - 3-5 запреминских делова.
    • Чиста вода - 1 по запремини.

    Решење такође треба да буде веома дебело - дебело, вискозно. Његово стање се проверава са две таблете; између њих, стисну лопту свежег малтера величине тениске лопте. Скривено решење ће одмах почети; просечно на компресији за око 1/3, а добро - за пола. Превише мекан и текући раствор није погодан; потребно је додати песак, али не више од 2: 1 у односу на глине.

    Добра глине за постављање пећи је некада била озбиљан проблем. Сада је поједностављена структура руске пећи: постоје готове суве мешавине за зидане пећи и одвојено масне глине.

    Када се суши, масно решење често пукне. У овом случају, пукотине су покривене средњом или танком глиненом малтером, али никако не из креча, гипса или цемента.

    Радне праксе

    Опецхе

    Дрвена пећница држи рерну тежину до 1600 килограма (око 750 кг), тј. мала или средња без подрезивања. Направљен је у облику чарапа у два појасева, испуњеног шљунком и палубом из шипки. Под је прекривен ослонцем, који треба натопити у течни раствор уљане глине, а на њој - кровним гвождјем.

    Дрвена ватра је запаљива и сада је забрањена. Сада руске пећи се стављају на темељ од циглане или бетонских блокова или једноставно на бетонском поду. Ако је пећ на фасади и требало би да буде постављена, темељ око периметра мора се додатно ослободити на полукрилну циглу, узимајући у обзир слој малтера.

    Арке и трезори

    Арке и сводови су постављени од непарног броја цигле на оплати на дрвеним обрасцима - круговима. Прво, у одељку се прави цртани лук у животној величини, а затим се закривају опекотине. Могуће је и не покушати да поставите сет са директном бравом или безбрачним кућним власником, то није сваки искусан масон.

    Затим, припремите круг у односу на дебљину оплате и ширите на њега трезор без браве. Затим морате густо мазати жлебове брава са раствором и поставити браве у жљеб. Следећа фаза - браве заузврат и неколико пролаза постепено заклане у жљеб до мјеста. Киианкои се не слажеш овде, мораш имати дневник. Али не можете олупити да је будала; морате користити инерцију тежих трупаца, а не сила оштрог ударца.

    Контролирајте квалитет затварања лука за екструзију раствора кобасица из шавова: требало би да буде више или мање равномерно на целој површини. Густо решење тече полако, тако да морате да направите паузу између пролаза. Резултат је преднапрегнута структура; само такав сет ће трајати деценијама.

    Како студирати?

    Само из наведеног јасно је да је веома тешко изградити руски пећ, а још нисмо стигли до реда. У књизи чак и искусни и обучени мајстор ће добити резултат који је Макаренко описао у Педагошкој песми. Могу ли научити да ставим пећ? Постоји начин.

    Прво, урезите у пену на скали малих цигли око 2500 комада. Тако да они излазе исте и чак, не морате га исецати ножем, већ на једноставној машини: нихромска жица од 0.3-0.4 мм прилагођена висином се испружује преко плоче од шперплоче. Он се загрева са струјом ниског напона од 2-12 В.

    Пажња! Немогуће је узимати струју из ЛАТР-а - аутотрансформатор и не изолује се из фазе!

    Затим узмемо наређење и на столу на капима гелве сакупљамо модел пећи. Зими није толико досадно. После недеље сушења... бацамо га на голем поду. Није срушио - можете ићи даље.

    А онда - у земљи или у дворишту да поставите најмању, за коју постоји ред, пећ. Веома је корисно, приликом зимског моделирања, да схвати како функционише целокупна структура и да се сами наручујете. Ако након примарног протопка пећ не пуши и бар некако пециво, можете да преузмете праву. Али стриктно поштујући правило: измерите седам пута, исеците једном.

    Потрошња материјала

    Класична руска пећица описана горе, у зависности од величине, захтева приближно исту количину материјала:

    1. Мала - 1500 цигли и 0,8 цу. м решење.
    2. Просек је 2100 цигла и 1,1 цу. м решење.
    3. Велики - 2500 цигли и 1,35 цу. м решење.

    Напомена: "око" значи да ће део материјала у неискусним рукама ићи у борбу. Највероватније, трезори ће у почетку морати да се помере.

    Да ли је то вриједно за себе?

    Да ли има смисла да преузмете тако тежак посао сами? Колико кошта рад искусног и поузданог колача? Ако је 100% трошкова материјала, као што је уобичајено у општим грађевинским радовима, онда то није тако скупо.

    Далеко од тога, а не двапут против материјала. Можете да се упознате са предлогом како бисте прекинули пећницу за 20 000 рубаља, али ово је јасна глупост. Покушајмо да процијенимо за себе.

    Руски штедњак с пећницом

    Пећар ради у средњим географским ширинама већ пола године, а увек са студентским ученицима. С обзиром на њихову запосленост у 100% радног времена, плати мајстора у износу од 25.000 рубаља, асистента на 15.000 и радног времена од 7 радних дана (ово је потпуно реално време), постајемо да ће једноставна пећина коштати не мање од 45.000 рубаља, а руски пећ са пећ и бојлером (види сл.) у 55 000-60 000 рубаља.

    Али након недељу дана биће могуће утопити. Само један услов: господар мора пријавити гдје, када и коме је већ поставио пећи и да их лично треба прегледати. Добри мајстори сигурно ће се заложити на препоруке, а ако се врти и мумбле, боље је окренути другом.

    Да бисмо добили потпунију слику о сложености рада, укратко ћемо размотрити како изложити једноставну пећ описану горе. Само на пример; Детаљан ред руског штедња је прилично обиман брошура.

    Наручи

    Напомена: у прве три реда (коловоз), можете започети перекаленни опеке (жељезне руде) на цементном малтеру. Скоро да се не загреју. Али пећ са нижим грејањем треба да буде направљена од висококвалитетних цигли.

    1-6 редова

    Не вршимо естетску подлогу на хидроизолацији подрума, ставимо је на суво - искључено је замагљивање. Почнимо од лијевог предњег угла (поз. А-1 на слици). На углу је 3/4 цигле, која показује према напријед. Од њега је 12 пуних мера за угао а-2. Шивање - ширине до 13 мм; ово ће бити свуда у првих 3 редова, јер у четвртом реду ће се формирати степен зидања.

    У угловима а-2 постоје две покалице 3/4 и двоструки ред пуних мера за угао а-3. Под углом а-4 стижемо на исти начин као а-1-а-2. Линија 1 завршава две мере, формирајући отвор од 540 мм. Масонри проверава правило и дијагонале.

    У другом реду (положај Б) на бочним странама гребена 1 ред се прекрива са кашиком. У угловима - 2 три-четири, постављена кашиком. Уоквиривање отвора полимерки блокирано са 3/4 кутије са лигацијом шавова. Трећи ред (позиција Ц) је идентичан првом.

    Напомена: кашика опека нема никакве везе са кашиком која се једе. Кашика опеке се поставља дуж зида са дугачком хоризонталном страном, а кутна цигла је праволинијска према њему. И он и други се могу поставити равно, са једне стране, на дупету (усправно, на дупету).

    4 реда - у складу са позама везивања. Положај цигле - као у другом реду. Шум се сужава на 5 мм да би се на бочној страни постигао полигон у 25 мм. Провера нивоа зидова.

    5 редова - поз. д. У д-2 и д-3 два по 3/4; између њих су два жлица кашике. Бочни зидови су везани. Зидови отвора се уклапају испод пете лука. Инсталирамо га на подупирачима и окренемо га и издвајамо 6. ред који је идентичан 4. мјесту.

    Први лок

    При постављању лука, поред горе наведеног, треба поштовати и сљедеће: за следеће луке / лукове такође:

    • Од пете до пете не би требало да буде један неплетени шав на левој страни (на слици испод).
    • Шавови од врха до пете су глатко танки од 13 до 5 мм.
    • Кружни оплатом уклањају се тек након сушења.

    Напомена: лук у циглу може се поставити директно на кругове без оплате. Али само ако се не настави у трезору.

    7-10 редова

    7 ред који је постављен као 5. место; 8 - као 6. (лево на слици). У бочним зидовима изнутра, кутије се гребе испод пете лука. У осмом реду почели смо да постављамо подграду: три реда пуне дужине, рачунајући у унутрашњост са чела. Средњи тепих са дна мора бити исечен испод лука. Ставили смо 9. ред као седми, али смо ширили други ред суб-кашике са кашиком. Распродавамо свод надаље.

    10 редова - посебно, на сл. десно: углови од 3/4, бочни зидови од кашике поломерок; задње тицхкови поломерок. Из дубине чела - 3 реда изједначених мера. Заредом - на 7 комада положених станова. Ово ће бити огњиште са дном облоге.

    Постељина

    Крешемо из пећи из сломљене опеке на глинени малтер. Трљање и истезање како је назначено стрелицом. Боље је то урадити самим паузом и не покушати - не ради сваки произвођач пећи.

    11-17 редова

    Чак су и редови положени као десети. На чудним странама постоје уграђени редови; задња - кашика. 15. и 16. место се налазе под луком лукова. На крају 17. редова, постављање зидова око огњишта прекида се све док се цела не поставља испред пећи, до вертикалне равни која пролази дуж задњег зида уста.

    Зев, загнеток, уста, огњиште

    Лукови и сводови подижу подрезивање са оплатом у круговима лука. Бочни зидови поклопца ће ићи у циглу; чело и уста - полу-цигла. Пети лук грла ће бити у 15. реду; пета лука уста је 16. године. Посебно је тешко за почетника да гвожђа унутрашње зидове Хаила: не можете видети одозго оно што радите, а изнутра прашина и прашина лети у своје очи. Због тога, Хило мора бити обрађен са врха, прилагођавајући шаблон.

    18 и више

    Чудни редови се постављају као 1 или 11; чак и бројке - као 2 или 10, види сл. Ако су кревети сложени на глине, а потом из 19. редова, цигле из унутрашњости су потиснуте на месту до лука рога. Али ово не спада увек да спаси плочасту плочу, тако да најбољи занатлије постављају кутију око огњишта, праве циглу прашину која се пуни на глине, измери и тампира, и ставља чврсте облоге кашике уоквирених три до четири угла. Да би кревети трајали заувек и не пролазили кроз кров, даљње овисе о просперитету и великодушности купца: било дрвене подне плоче, или реда обрађене цигле на кречу са бандажом шавова.

    Други метод није тако једноставан као што изгледа: лук нагиње напред. Због тога је велики број цигли постављен равно на браве и заједно са бандажом шавова у односу на браве. Онда су одсекли клин тако да се такав попречни чланка испразни зидовима.

    Исплата ће бити двострана, а кров ће лежати на клин и зидовима. Поента је шта? Подсјетимо на грађевинску механику: много је теже да се лук згоди изнад него да се пробије са стране. Оптерећење са полицама биће пребачено у браву, а од њега преко лука до лица пећи. Лук лука ће радити само у компресији, и ако ће тарп и неуспјех остати неоштећен, а тарп се лако обнавља.

    Ако, међутим, додате опеке горње врсте, онда ће оптерећење са пода дати бочно оптерећење на лијевом делу. Грађевински материјал за промену смјера је лош. Кров је пропао, трезор ће такође пропасти, а пећ се мора померити.

    Еволутион

    Схема печи Подгородникова

    Развој руске пећи је настављен дуж четири преплитања грана: доње грејање, штедњак, економија, компактност. Велики допринос је направио И.С. Подгородников, који је развио серију пећи "Хоусекеепер" и "Теплусхка", који су и данас уобичајени. Схема "Теплусхки" Подгородникова приказана на слици. Савршен је од стране И.В. Кузнетсова; Кузнецова пећ - на сл. на левој страни.

    Најважније је да се ложиште и комора за кухање раздвоје, а пећ је затворен. Димни гасови кроз бушотину се спуштају у подножје (који је опремљен са другом клупом за ниске пећи, комфорно са старим и малим, а ватрогасци функционишу на природан начин, као и пећ., боље да не погодимо.

    Међутим, такав пећ је заузео пуно простора и стекао је повећану опасност од пожара: ватра је спаљена близу уста ватре. Даље побољшање деведесетих није дало смисла - пећ је сувише компликована. Следећа слика приказује компактан домаћин седамдесетих - 80-их у одељку. Његова ефикасност је изнад 80%, али не и сваки пужни убојник ће предузети такав лавиринт, а инжењер топлоте са дипломом, а не само обична домаћица, неће моћи да сазна сврху и поступак за коришћење свих ових врата и амортизера. Поред тога, нема места за преглед и чишћење.

    Компактна кућица с пећницом сложене конструкције

    Модерна руска пећ

    Са развојем компјутерске симулације, руски пећ је кренуо ка квалитативном побољшању: све креативне способности могле се окренути генијалности и генијалности. Следећа слика (десно) је успешна савремена руска пећ. "Нагласак" конструкције је да уместо да га попуњавају под пекарством (гдје се испоставило, и даље не функционише како је предвиђено), договорили су зимску ватру. Повећање висине под-бебице дозвољено је да се количина постељине испод пећи доведе до оптималног.

    У таквој пећи постоји само један недостатак: прелазак између "зиме и лета", потребно је померити не само једну, већ и два амортизера, а поред тога ставити / уклонити тешку плочу која покрива уста зимског сандука. Ако и даље замислите нешто са овим пећи, таква пећ може већ бити аутоматизована за зиму: зимско складиште може да ради на гас.

    Шта је следеће?

    Знамо како руски штедњак ради. Али како то функционише, још увек није јасно. А у доба исцрпљивања резерви енергије, генератор топлоте с таквом ефикасношћу електричних аутомобила је непроцењиво откриће. И овде отвара широко подручје активности за обожаватеље и домаће раднике.

    Top